אוֹקְטוֹבֶּר 24, 2021

ארץ היין: אגמי האצבעות של מדינת ניו יורק

קליפורניה היא מדינת ארה"ב הידועה בעיקר בזכות ייצור היין שלה, אך היקבים הפחות מוכרים שנמצאים ברוחבה של המדינה באזור מדינת ניו יורק הפוך אלטרנטיבה נהדרת לאלו המחפשים חופשת סיור יין מושלמת.

הכרמים הטובים ביותר ממוקמים בשופעים אזור אגמי האצבעות, המתגאה בכמעט מאה יקבים הממוקמים על הנופים עוצרי הנשימה המקיפים את אגמי קייוקה, סנקה וקייוגה.

ייצור יין כאן מתמקדים בעיקר בזנים לבנים מורכבים כמו ריזלינג ו גוורצטרמינר, אך הטרואר תומך גם בצמיחה של זנים רבים, כולל אדומים אקלים קרירים כמו קברנה פרנק ו פינו נואר.


הטרואר של אגמי האצבעות הוא ייחודי בגלל תנאי האקלים שיצרו האגמים; יש להימנע ממזג אוויר קר בחורף, וקרקעות אבני הגיר גיר ומזג האוויר המתון בקיץ עוזרות להבשיל את הענבים לשלמות.

טעימות יין במדינת היין של אגמי האצבעות זה תענוג הן למתחיל והן לאניני הטעם ויש תחושה כמעט אירופאית באווירה הכפרית הישנה.

רוב היקבים גובים א דמי טעימה נומינליים, בדרך כלל חמישה דולר או פחות, וזה חל לעתים קרובות על רכישת יין אם אתה צריך לקחת איתך הביתה. בדרך כלל היקבים פתוחים לכל השנה בצהריים לטעימות, אך אם תרצו לבדוק סיור מלא עם היקב הפרטי, כיוון שתזדקקו להזמנה. כל מי שיש לו אפילו עניין קל ייצור יין ככל הנראה ייהנו מכמה סיורים בנוסף לטעימות, כך שווה חובה לתכנן מראש.


כדאי לראות אם יתקיימו אירועים מיוחדים גם כשאתם שם - ונצלו אותם!

כמה יקבים נסגרים שבוע או שבועיים לחופשה בחורף, ולכן כדאי להתקשר קדימה בלי קשר לדרך.

כאמור, אירועים מיוחדים המבוססים סביב טעימות אוכל ויין הם תכופים ומתרחשים לאורך כל השנה. עם פעילויות המפעילות את הסולם מאירועי שביל יין מודרכים קטנים לאורך שבילי האגם המתפתלים, אל אחד מפסטיבלי היין הגדולים במדינהשנערך בכל קיץ בטענה של ווטקינס גלן אינטרנשיונל, יתכן שיהיה משהו מיוחד בו תוכלו ליהנות במהלך הביקור שלכם.


בנוסף ליקבים ברמה העולמית והנופים הכפריים, באזור אין מחסור חוויות תרבותיות עשירות.

ישנם כמה מוזיאונים מובילים, כולל מוזיאון הזכוכית של קורנינג, מוזיאון רוקוול לאמנות מערבית ומוזיאון האמנות הנודע של ארנות, אם נזכיר רק כמה. חובבי היסטוריה ייהנו במיוחד מהפארק הממלכתי של מדינת ניו טאון או מאחד מהמספר מוזיאונים להיסטוריה חיה באזור. באלמירה, תיאטרון מזמין ומציע הפקות סיור ברודווי מובילות במרכז Clemens ההיסטורי היפה והשחזר לחלוטין.

מלבד קפיצות יקבים, יש עוד הרבה דברים לעשות בחוץ. יש מקסימים פארקים ממלכתיים כמו זה בווטקינס גלן שמכיל 19 מפלים מדהימים, עדין עד מלכותי, וישנן קמפינגים אם כדאי לכם להקדיש זמן להתייחדות עם נפלאות הטבע של הפארק.

אם קצת אקשן הוא המהירות יותר שלך, בדוק את ווטקינס גלן אינטרנשיונל, מהאפשרים ביותר באמריקה מסלולי מרוצים מפורסמים, המארחת אירועי GRAND-AM ו- NASCAR וכן את המפורסמים ווטקינס גלן גראנד פרי בספטמבר. אם אין מירוצים במהלך שהותכם, עדיין תוכלו לחוות שם חוויה ייחודית - סיור במסלול הכביש ברכבכם או רכב שכור וקנו כמה מזכרות מגניבות באתר.

בזמן שאתה במצב הרפתקאות, אתה יכול לחקור דרכים נופיות רבות המושלמות לטיולים רגליים או לרכיבה על אופניים, או ליהנות משחייה, שייט בקאנו או שייט בקיאקים באחד האגמים. אתה יכול לקחת לשמיים בשביל סיור אווירי, ותוכלו אפילו לנסוע על דאון, דרך מרתקת לקחת את הנופים המדהימים.

השטח העשיר אחראי לא רק ליין המשובח והנוף הנופי, אלא גם מפואר סצנת האוכל המקומית.

ביקבים ישנם כמה מסעדות הטובות באופן מפתיע, ויש סינרגיה נהדרת בין חקלאים מקומיים לשפים מקומיים בכל האזור שהופכים את זה למקום פנטסטי למצוא בו חוויות אוכל נהדרות, החל מהביסטרואים היקבים הפשוטים והמקומיים חווה שווקים טריים כדי לאכול אוכל משובח, כמו גם כמה אוכלים ידידותיים לילדים על שפת האגם. כמעט בכל מסעדה באגמי האצבעות תוכלו לסמוך עליה רשימות יין ברמה העולמית ושילובי אוכל מקומיים מעולים שהם מעוצבים היטב ולעיתים רחוקות יומרניים.