אוֹקְטוֹבֶּר 24, 2021

משקאות בליניים טיפוסיים

בהיותם לא מוסלמים, אין לבאלינים דבר נגד משקה ואלכוהול זמין באופן נרחב.

בירה:
הבירה הפופולרית ביותר של אינדונזיה בינטאנג היא בכל מקום, אך המותג המקומי באלי חי פופולרי כמעט כמו. Bintang היא בירה אסיאתית קלילה למדי, אך Bal Hai היא לאגר תפל למדי. זמין גם הוא סטורם המיקרו-מבושל באלי, זמין במספר טעמים שונים. בירה, לעומת זאת, יקרה יחסית, אם כי עדיין זולה בסטנדרטים מערביים: ב- Rp. 10,000 ומעלה, בקבוק קטן עולה לפחות זהה לארוחה מלאה בארוחת אוכל "מקומית". במרכזי תיירות זמינות שעות רבות לפני השקיעה ואחריה, כאשר בקבוקי בירה רגילים הולכים ל- Rp. 7,000-15,000 וגדלי הענק בסביבות Rp. 12,000 עד 30,000.

יין:
באלי מייצרת יינות משלה, כאשר האטן הוא המותג הפופולרי ביותר, זמין בצבעים לבן, אדום, ורד (הפופולרי ביותר) ומנצנץ. האיכות יכולה להיות לא עקבית, אך האדום בדרך כלל בסדר וזול יותר מאשר יינות מיובאים, שיכולים בקלות לעמוד בראש Rp. 100,000 לבקבוק. עדיף לאוהדי יין להביא בקבוק משלהם מסינגפור או ממדינות אחרות מהן הם טסים לאינדונזיה. יינות מיובאים זמינים בבאלי אך הם יקרים מאוד יחסית לכל דבר אחר. מסעדות נחמדות יותר יאפשרו לכם להביא בקבוק משלכם; חלק יגבו דמי פקק (צנועים מאוד). למפעלים קטנים יותר ככל הנראה לא יהיה אכפת, אך לא יהיה להם גם פקק חולץ!


רוח:
המשקאות המסורתיים של באלי הם ערק, רוח מזוקקת וברורה שאורכת אגרוף של 40 מעלות, וברם, יין אורז מותסס הנמכר בחנויות מתנות בבקבוקי חימר אטרקטיביים שהם הרבה יותר נחמדים מטעמם של החומר בפנים.

מים:
מי ברז על באלי אינם ניתנים לשתייה, אך מים בבקבוקים זמינים באופן אוניברסלי וזולים במיוחד (Rp. 3000 לערך לבקבוק 1.5 ליטר) ומסעדות משתמשים בדרך כלל במים מטוהרים לבישול. חנויות מים "מסוננות" נפוצות אף הן, המספקות טיפול במקום במי החשמל בסטנדרט שתייה. חנויות אלה זולות בהרבה מאשר חנויות קמעונאיות, ומוכרות מים בכ- Rp 5000 לכל מיכל לשימוש חוזר בנפח 11 ליטר, ונמנעות מהפסולת שנוצרת על ידי בקבוקי פלסטיק.

מיצים טריים:
זול מאוד (Rp. 10,000) הם מיצים טריים או תערובותיהם (זה יכול להיות אבטיח, מלון, פפאיה, תפוז, ליים, בננה או כל מיץ אפשרי אחר). בבאלי משמש אבוקדו (אלפוקט) כפרי קינוח. מעורבב עם סוכר וקרח - ולפעמים שוקולד - זהו משקה שאתה כמעט ולא יכול להשיג בשום מקום אחר!

הערה:
אם אינכם צורכים אלכוהול, המיצים הטריים של באלי ושילובי פירות יצירתיים יבקשו אתכם ללא סוף. כמעט בכל תפריטי המסעדה יש ​​קטע המוקדש למשקאות שונים שאינם מבוססי פירות.

עבודה זו מורשית תחת רישיון Creative Commons ייחוס-לא מסחרי-שיתוף זהה 3.0 ללא רישיון מבוסס על יצירה באתר Wikitravel.org & ListasDe10.com.



שאזאמאט & ג'ני פנקין - לילה טיפוסי \\ Shazamat - Layla Tipusi (Feat. Jenny Penkin) (אוֹקְטוֹבֶּר 2021)