אוגוסט 13, 2020

אי פו פו בווייטנאם - גן עדן של פנינים ושוקי לילה

אף על פי ששמעתי רבות על היופי הייחודי של פו-קוווק, לא יכולתי שלא להיות מופתע מאופיו ומההתמחויות שלו במהלך החופשה האחרונה שלי לאי הגדול בווייטנאם.

האי דמוי הדמעות הוא חלק ממחוזת קיאן ג'יאנג, השוכן 45 ק"מ מההא טיין וכ -120 ק"מ מרח ג'יה. הוא משתרע על 50 ק"מ מצפון לדרום ו 25 ק"מ ממזרח למערב הרחב ביותר שלו.

אחרי שהייתי בקו סמוי בתאילנד, הבנתי מדוע תמיד אמרו חברי Phu Quoc Ilsland היה טבעי יותר ולא נגע מיעד התיירות התאילנדי הפופולרי.


אי פרל

חוות פנינים הן אטרקציות חובה. המבקרים מוצגים בכל אספקט של גידול הצדפות, כולל התהליך שבאמצעותו מצופה אבק של אם-פנינה על ידי חומר מיוחד בתוך הצדפה ליצירת פנינים.

מדריך ידגים גם כיצד לחתוך פתיחת צדפה כדי לחלץ פנינה.


באולמות התצוגה של החווה מוצגות פנינים מסוגים שונים, כולל אלה בצבעים לבן, שנהב, צהוב, שחור ואפילו אדום, כמו גם בכל הצורות כמו עגולות, טיפת מים, בצורת לב, ריבוע, משולש ובלוב.

פנינים המיוצרות באופן טבעי הן יקרות ערך בהרבה מבעיות מעשה ידי אדםעם זאת, הצורות שלהם נשארות גסות למדי. פנינים מעשה ידי אדם הן לעתים קרובות יותר יפות ככל שהן מעוצבות טוב יותר, הן מבריקות יותר וצבעים יותר, הסביר המדריך המקומי שלי.

עם זאת, הוא אמר שרק 20 אחוז מהפנינים שנמכרו בחנויות ובאולמות תצוגה באי ילידי האי. רובם מובאים מיישובים אחרים במדינה או מיובאים מסין.


"פניני Phu Quoc נבדלות על ידי צבען וברקן," הוא אמר. "פנינים טבעיות יכולות לרפא שריטות על פני השטח עצמן. דרך קלה לזהות פנינים אמיתיות היא על ידי שריטות זו מול זו. לא צריכות להיות שריטות כתוצאה מכך, רק אבק אם הפנינה."

המדריך שלי אמר לי כי הסיבה לאיכות כזו הוסיפה מים צלולים גבישים המקיפים את האי מציע את תנאי המחייה הטובים ביותר לרכיכות הפגזים כמו צדפות ושבלולים, שרבים מהם יכולים לייצר פנינים יפות.

זו הסיבה שהאי זכה לכינוי "אי פרל".

שוק לילה של דיה קאו

שוק הלילה של דיה קאו, הממוקם במרכז העיר, מתגאה בכ- 100 דוכני מזון ומזכרות, מושך אליו המון מבקרים מימין ברחבי האי.

ריחות טעימים הופכים את הפיות המקומיים וגם הזרים למים. פירות ים טריים בכיריים פחם, קערות ורמיצ'לי במרק מפתה, חלזונות מבושלים, דיונון ושרימפס המוגשים עם רוטב הדגים הנודע של פוקוק נותרו לי זיכרונות בלתי נשכחים.

מחירים סבירים הם תכונה נוספת בשוקי הלילה של דינה קאו.

כשעזב את האי פו-קוווק, הריח המלוח של ניוק מאם (רוטב דגים) וחוות פלפל שחור (שם המקומיים משתמשים בחומרי פסולת מייצור רוטב דגים כדי להעשיר את האדמה), נדמה שחלחל לאי, והחדיר בי רושם עז של גם אדמה וגם ים.