יָנוּאָר 23, 2021

תה באטרט: מנהג מותאם לביקור במשק בית טיבטי

אנשים שמקבלים סיכוי לבקר משפחה טיבטית יטעם תה ייחודי הנקרא תה חמאה, סוג של משקה טיבטי. לרוב זה מלווה עם המזון העיקרי Tsampa.

סוג זה של משקה מעובד עם תה חזק וחמאה, אשר מזוקק מ חלב יאק.

הטיבטים מכניסים תחילה מספיק חמאה לדלי מיוחד עם מעט מלח ושופכים מעט תה חזק מבושל, ואז מערבבים עם מקל עד שהוא נהיה חלבי. אנשים שגרים ליד טיבטים רגילים גם לשתות תה זה.


הדרך האחרת להכין תה זה היא להכניס את החמאה והתה החזק לשקיק עור ולקשור בחוזקה. מארחות במשפחות יפגעו במקל שמפעילים את עצמן.

יש כמה מנהגים אחריהם בעת שתיית תה חמאה אך באופן כללי, הטיבטים שותים את זה במקביל להכנת כפול נוסף.

כשמגיעים אורחים, המארחת הניחה קערה או כוס עץ על השולחן והמארחת לוקחת תה תה חמאה, מנערת זמן מה וממלאת את קערת האורחים בתה חמאה חם.


האורחים משוחחים עם הטיבטים לפני שהם שותים את זה.

כאשר המארח נושא את התה שוב על פיהם, הם ישתו אותו ויגידו: "התה נראה כל כך טוב שהחמאה והתה בהרמוניה מוחלטת" ואז הניחו את הקערה על השולחן. המארח ימלא אותה פעם אחר פעם.

אם אתה לא אוהב את הטעם, עליך לשמור עליו על כנו.

אם אתה שותה חצי ממנו, עליך לשים את הקערה על השולחן לאחר שהמארח מילא אותה. לפני שאתה עוזב, תוכלו לשתות כמה משקאות, אך לא את כולם. זה מה שעושים הטיבטים תמיד כדי להראות את הרגלים ומנומסים שלהם.

אנשים אומרים ש מי שמעולם לא שותה תה חמאה אינו מבקר אמיתי בטיבט. הטיבטים מתנגדים עם הסביבה הטבעית הנוראה במשך אלפי שנים ויצרו את תרבות התה החמאה. תפקידיו כוללים טיפול בתגובה לגובה, הגנה על השפתיים הסדוקות הנגרמות בגלל מזג האוויר היבש והתרחקות מהקור.