יולי 13, 2020

8 טעים חייבים לבקר במסעדות בלובליאנה, סלובניה

אם יש דבר אחד שהערכתתי לחלוטין בתרבות סלובנית, זו אהבתם לאוכל. שמעתי על הפיצות המענגות באיטליה, ניסיתי את מנות הבשר העסיסיות של הבלקן ואכלתי יותר סלטים יוונים ממה שאני יכול לספור, אבל בחיים שלי לא שמעתי על תרבות האוכל הסלובנית המדהימה.

החלק הטוב ביותר בתרבות האוכל בסלובניה הוא שזה לא רק הפה המסורתי שמשקה את הכלים הסלובניים, זה תערובת של איטליה, הבלקן ומדינות אירועי אוכל אירופאיים אחרים.

סלובניה מציעה באמת את התערובת הטובה ביותר של מטבח אירופאי (צעירים ומבוגרים כאחד).


למרות שאולי אוכל להתלהב על האוכל שלהם בפחות מ -10,000 מילים, בוא נדבק להזכיר רק 8 מתוך המלצות המסעדנות שלי מלובליאנה, סלובניה.

AS אפריטיבו

אם אתם מחפשים מקום אחר בכדי לחגוג את היום הראשון שלכם בלובליאנה, יום הולדת, יום נישואים או סתם בגלל שאתם יכולים, AS Aperitivo היא מסעדה קלאסית שנמצאת בלב העיר ומציעה כמה מהמאכלים המשובחים בעיר. תוכלו למצוא כאן גם צלחות אוכל מודרניות וגם מסורתיות, אך רבים ממליצים על פלטות הבשר!

מקום של פופ

מקום של פופ הוא אותו ג'ורג 'בורגר שאתה מאחל לכל עיר. בר ההמבורגרים הזה מנוהל למעשה על ידי אותה משפחה כמו AS Aperitivo (המסעדה שהוזכרה לעיל). ממוקם לאורך נהר Ljubljanica במחיר משתלם למדי, אין פלא שכדאי שתקדימו להזמין מקומות ישיבה. התפריט שלהם מציע מגוון של בירות מקומיות שנצלו עד שלמות יחד עם צלחות צמחוניות אחרות, המבורגרים עוף, דגים וצלעות על האש.


מסעדת מנגל Kralj Zara

מנגל Kralj Zara הוא נקודה חמה בעיר לאוכל המבורגר ברמה גבוהה! רשימת הבשרים על האש אינסופית ואפשרויות היין והשנאפס הטעימות נפלאות. זוהי מסעדה בסגנון משפחתי עם שני מפלסים ונמצאת ברחוב Trubarjeva הפופולרי.

ג'וליה

אתה לא יכול לחוות את תרבות האוכל של לובליאנה בלי לשבת על פטיו, ללגום מכוס יין מקומי ולהתפנק על כמה מנות מקומיות טעימות כמו סרטנים או תפוחי אדמה ורוטב פטריות. ג'וליה מגישה גרסאות מודרניות של המנות המסורתיות המוגשות בלובליאנה והיא ידועה בשל מגוון היינות הרחב המיוצר על ידי כמה ממיטב יצרני היין של סלובניה.

דרוגה ויולינה

שים בצד את העובדה שדרוגה ויולינה מארחת אירועים וסדנאות שונות לילדים ומעסיקה צוותים עם צרכים מיוחדים כדי לתמוך ביוזמות עירוניות ברת קיימא, האוכל והשתייה מעולים! אם אתם מחפשים מסעדה המגישה אוכל סלובני מסורתי במיקום מדהים, במחיר מעולה ותומך ביוזמות נפלאות, דרוגה ויולינה היא המקום להיות בו. טיפ: הפירה שלהם הוא ניסיון חובה!


קלובארנה

לפעמים אתה לא מחפש מסעדה, אלא מקום לאכול ביס מהיר לאכול ואז לצאת שוב לחקור. Klobasarna היא מסעדת אוכל מהיר במרכז העיר המציעה את המנה הסלובנית הידועה ביותר - נקניקיית קרניולאן. המקום מוגש עם בובת חזרת, כף חרדל וכלי לחם קייזר, ומציע נקניקיות פשוטות ועם זאת טעימות!

גוסטילנה ססטיקה

אני לא מתכוון לשקר, גוסטילנה ססטיקה עשויה להיות מקום יותר תיירותי להיות כשמלצרים לובשים את התלבושות הלאומיות שלהם ניגשים אליך ולעיתים קרובות מתקבלים בברכה על ידי מוסיקה וריקודים חיים מסורתיים, אבל זה לא אומר שהאוכל לא טעים . זה! במסעדה זו בהחלט יש את המגוון הגדול ביותר של אוכל סלובני מסורתי והיא במחיר סביר במיוחד!

מקלונקה

במקור ביקרנו במקלונקה לשתות בירה כשאנחנו עולים על דרכנו בעיר. הצוות היה אדיב לשרת אותנו מעל הגדר כאשר ישבנו לאורך הנהר על הלוחות שלנו ולגמנו בירה מקומית. בפעם השנייה הגענו לחטיפים קלים ודגימות בירה (בסיור הבירה שלנו). המקום הזה הוא מפרק בר והמבורגרים, ולמרות שטרם ניסיתי את ההמבורגרים, המיקום הוא אחד הטובים בעיר. לא רק שאתה יושב לאורך נהר לובליאניצ'ה, אלא שהוא היחיד שעגנו למעשה על הנהר.

מכופתאות לכוסית דייסת כוסמת לגולאש, בוודאי שלא חסרה הזדמנות להתפנק בעיר לובליאנה.

בעוד העיר מתהדרת במסעדות ישנות בסלובניה המסורתיות, ישנם הרבה נקודות חמות חדשות ומפרקי המבורגר שכדאי לבדוק גם כן. החלק הטוב ביותר בכל זאת הוא שבזמן שאתה מבלה במרכז העיר, סביר להניח שאתה הולך לבזבז לפחות 75% מזמנך באכילה ושתייה לאורך שפת המים. רבים מהערים והמסעדות הטובות (והמחיר השווה) בערים ממוקמות לאורך נהר Ljubljanica עם נוף מדהים של הקייקים, סירות מפרש ועמדי ההנעה המרחפים על פיהם.

האם ביקרת בלובליאנה בסלובניה? אילו מסעדות היית מוסיף לרשימה? מסורתית או חדשה, בואו נקרא לכולם!

טיול # ליובליאנה נוצר ומנוהל בשיתוף עם מועצת התיירות בלובליאנה. Travel Dudes שומר על שליטת מערכת מלאה על התוכן המפורסם באתר זה.